Au Québec, les interventions publiques en matière de prévention de l’obésité sont très hétérogènes et elles sont constituées de divers programmes, politiques et mesures (réglementaires, fiscales, d’initiatives incitatives, etc.) ayant un lien direct ou indirect avec la promotion de saines habitudes de vie et la lutte contre l’obésité. Elles regroupent toutes les actions entreprises dans l’intention d’influencer les habitudes et l’environnement de vie, afin de juguler à la source les risques et problèmes liés au surpoids et de prévenir ses conséquences, diffuses ou latentes, sur le bien-être social, la qualité de vie individuelle ou encore la santé publique. En raison de ses incidences majeures sur la santé et le bien-être collectif, l’obésité fait l’objet de nombreuses interventions publiques, instaurées dans divers ministères et organismes, assumant souvent des missions très éloignées de la santé et des services sociaux. Cela dit, les actions gouvernementales entreprises au Québec dans ce contexte sont articulées autour de quatre composantes principales : 1) le Plan d’action gouvernemental de promotion des saines habitudes de vie et de prévention des problèmes reliés au poids (PAG); 2) le Programme national de santé publique (PNSP)...