Pour une éducation nutritionnelle : Référentiel à destination des intervenants dans et hors milieu scolaire

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HOUSSNI-THEVENOT S., BOUCHER-LE BRAS M., CAMUS C., et al.- - Caen : ARS Normandie ; Hérouville Saint-Clair : Promotion Santé Normandie, novembre 2019, 48 p

Ce guide a pour objectif d’accompagner chaque professionnel pour l’aider à construire une intervention / un programme d’actions en suivant une démarche méthodologique et en respectant des lignes directrices en termes de contenus d’intervention. Cependant, ce document n’est pas exhaustif et doit donc être adapté à chaque public, à chaque territoire, et aux besoins repérés par chacun. Le contenu de ce guide est issu du croisement et de la synthèse de plusieurs guides ressources nationaux ou régionaux, cités dans la partie «Ressources » de la page 32 à 45. Pour aller plus loin, nous vous invitons à vous référer à ces guides ressources ayant servi de base à nos travaux et à prendre contact avec les acteurs ressources de la région. Par ailleurs, en raison d’un très large choix d’outils et d’une obsolescence parfois rapide de ces derniers, aucun outil ne sera évoqué dans ce guide. Vous trouverez cependant des indications pour contacter des professionnels qui pouront vous renseigner et vous aider